Leche flan negosyo: ang ₱50 to ₱120 na math kada llanera
Ang leche flan ay isa sa pinakasimpleng dessert na pwedeng pagkakitaan: limang ingredients, isang steamer, at mga kapitbahay na may handaan tuwing weekend. Eto ang buong costing at batch economics.
Updated July 10, 2026 · By the Suki Neighbors team
Magkano ang kita sa leche flan?
Ang leche flan negosyo ay kumikita ng humigit-kumulang ₱30 hanggang ₱55 kada llanera: mga ₱50 hanggang ₱60 ang ingredients at packaging, tapos nabebenta ito nang ₱90 hanggang ₱120. Dahil batch ang luto (8 hanggang 12 llanera kada steaming), isang session ay kayang magdala ng ₱400 hanggang ₱600 na tubo.
Maliit ang puhunan, matibay ang produkto (tatlo hanggang apat na araw sa ref), at ang demand, nakakabit sa bagay na hindi nawawala sa Pilipinas: ang handaan.
Costing kada llanera
Eto ang tantsang gastos sa isang medium na llanera, base sa 2026 na presyo. Ang itlog ang pinakamalaking bahagi at pinaka-gumagalaw na presyo, kaya i-recompute tuwing bibili ka: iba-iba ang presyo kada palengke.
| Line item | Halaga |
|---|---|
| 4 hanggang 5 pula ng itlog (bili nang trays) | ₱24 hanggang ₱32 |
| Condensada (mga sangkatlo ng lata) | ₱15 hanggang ₱18 |
| Evaporada (mga sangkatlo ng lata) | ₱10 hanggang ₱12 |
| Asukal para sa caramel | ₱2 hanggang ₱4 |
| Ingredients kada llanera | ₱51 hanggang ₱66 |
| Llanera at foil cover | ₱8 hanggang ₱10 |
| Gas share sa pag-steam | ₱2 hanggang ₱4 |
| True cost kada llanera | ₱61 hanggang ₱80 |
| Presyo (SRP) | ₱90 hanggang ₱120 |
| Tubo kada llanera | ₱30 hanggang ₱55 |
Dalawang bagay ang nagpapaganda o sumisira sa margin na ito. Una, ang itlog: bumili nang trays (₱6 hanggang ₱7 kada itlog) imbes na tingi (₱8 hanggang ₱9), dahil ang itlog ang kalahati ng cost mo. Pangalawa, ang laki ng llanera: kapag malaki ang llanera at sagana sa gata ang recipe, itaas ang presyo sa ₱110 hanggang ₱150 imbes na pilitin ang ₱90.
Huwag itapon ang puti ng itlog. Puto, meringue, o egg white omelet packs: may mga seller na nakakabawi ng ₱10 hanggang ₱20 kada llanera sa dating basura lang. Kung papasok ka sa puto at kutsinta, nasa kakanin business guide ang costing.
Batch economics: ang steamer ang machine mo
Ang isang malaking steamer o kaldero na may rack ay kasya ang 4 hanggang 6 na llanera kada patong, at karaniwang dalawang patong: 8 hanggang 12 llanera kada 45 minutong steam. Ganito ang isang Sabado ng umaga:
- 12 llanera, isang session: ingredients at packaging na mga ₱660 hanggang ₱720 kapag trays ang bilihan ng itlog
- Benta sa ₱100 hanggang ₱120: ₱1,200 hanggang ₱1,440
- Tubo kada session: mga ₱480 hanggang ₱720, sa dalawa hanggang tatlong oras ng trabaho
Dalawang session kada weekend, apat na weekend kada buwan: ₱3,800 hanggang ₱5,700 na dagdag na kita buwan-buwan mula sa isang steamer. I-check ang sariling numero mo gamit ang 2.5 hanggang 3x na formula sa pricing guide.
Packaging: llanera at foil lang
Isa ito sa pinakamurang i-package na dessert. Ang klasikong llanera na aluminum (₱6 hanggang ₱10 depende sa laki) na may foil na takip ang siyang packaging na: dinadala ito ng buyer nang buo, at ang llanera pa mismo ang nagsasabing totoong homemade ito. Dagdag na tip: ilagay sa label o listing kung ilang tao ang kayang paghatian (good for 4 hanggang 6 ang medium), para presyo kada handaan ang basa ng buyer, hindi presyo kada dessert.
Pre-orders: ang weekend at handaan strategy
Ang leche flan ay handaan food: birthday, binyag, fiesta, Pasko, media noche. Ibig sabihin, predictable ang demand: weekends at special dates. Ang tamang modelo ay pre-order, hindi luto-tapos-sana-may-bumili.
Sa Suki Neighbors, kaya itong gawin nang diretso: mag-post ka ng pre-order na may cutoff (halimbawa, Biyernes ng tanghali para sa Sabado na luto), tapos lutuin mo lang ang eksaktong bilang ng orders. Walang tapon, walang hula. Ang mga buyer sa building o village mo, pwedeng mag-schedule ng order hanggang 7 araw nang maaga, kaya ang pang-handaan sa susunod na weekend, sa iyo na naka-reserba. At dahil direkta ang bayad sa GCash, Maya, o COD, walang komisyon na kumakain sa ₱30 hanggang ₱55 na tubo mo kada llanera.
Kapag regular na ang benta, ayusin ang papeles simula sa barangay clearance: nasa gastos sa food business permits ang buong breakdown. At kung gusto mong palawakin ang dessert line (graham float, banana bread, cookies), tingnan ang 20 food business ideas at ang home baking business guide.
Common questions
Magkano ang puhunan sa leche flan negosyo?
Mga ₱1,000 hanggang ₱1,500 ang panimula: itlog, condensada, evaporada, asukal, llanera, at foil para sa 10 hanggang 15 llanera. Kung may steamer o malaking kaldero ka na, wala nang ibang equipment na kailangan. Isang weekend ng benta ang karaniwang nakakabawi ng buong puhunan.
Magkano ang tubo sa isang llanera ng leche flan?
Karaniwang ₱30 hanggang ₱55 kada llanera. Ang ingredients at packaging ay mga ₱50 hanggang ₱60 kapag trays ang bilihan ng itlog, at ang benta ay ₱90 hanggang ₱120 kada medium na llanera. Ang sikreto sa margin: bumili ng itlog nang maramihan at magluto nang batch na 8 hanggang 12 llanera kada steam.
Gaano katagal tumatagal ang leche flan?
Tatlo hanggang apat na araw sa ref, nakatakip nang maayos. Hindi ito dapat iwang nakalabas nang matagal dahil gawa ito sa itlog at gatas. Para sa benta, pinakaligtas ang pre-order na modelo: lutuin ang eksaktong bilang na inorder, ibigay sa loob ng isang araw mula sa pagkaluto.
Saan magandang magbenta ng leche flan?
Sa sarili mong building, village, o barangay, kung saan may handaan halos tuwing weekend. Ang leche flan ay pang-okasyon na dessert, kaya pre-orders para sa birthdays, fiesta, at holidays ang pinakamalakas na benta. Mag-post nang maaga sa community marketplace o group chat, may cutoff, tapos magluto base sa orders.